Gourmet recepten

Gourmet met groentejulienne

INGREDIENTEN VOOR 4 PERSONEN

  • rode paprika (in julienne) 1
  • wortel (in julienne) 1
  • courgette (in julienne) 1
  • prei (in julienne) 1
  • camembert 60 g
  • brie (zonder korst) 60 g
  • boter 50 g
  • room 1.5 dl
  • peterselie (gehakt)  1 el
  • zout
  • cayennepeper

Voorbereiding

    1. 1  Maak alle groenten schoon en snij in julienne van 5 cm lang (de worteltjes mogen iets dunner gesneden zijn, omdat die de langste gaartijd hebben). Snij de kaas in kleine stukjes.

    2. 2 Warm de room op en smelt er de stukjes kaas in. Strooi er de peterselie over en breng op smaak met zout en cayennepeper.

  1. Smullen maar
  2. 3 Bak de groenten in wat boter, breng op smaak met wat zout en peper. Doe er een flinke lepel van het kaasmengsel over en laat gratineren.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply