Heerlijk om na het gourmetten nog even een lekker toetje te eten, waarvan je een deel ook uitstekend kunt bereiden in een gourmet pannetje. Je maakt dit heerlijke nagerecht in een paar minuten, vervolgens een aantal minuten bereiden op het gourmetstel en je gekarameliseerde ananas is klaar.
Ingrediënten voor gekarameliseerde ananas
1 blik ananasschijven op siroop, uitgelekt
25 gram roomboter, op kamertemperatuur
5 eetlepels bruine basterdsuiker
4 bollen vanilleijs
Bereidingswijze
Prak de boter en de suiker door elkaar met een vork. Smelt een klein beetje boter in een gourmet pannetje. Leg hier één ananasschijf in en bestrooi deze met het boter-suikermengsel.Laat dit even karameliseren, leg de ananas vervolgens op een bord en schep er een bol vanilleijs bij.
No Comments